AAbonAA: 2011

2011-10-30

[ 台中 ] INO Café。窗格內新生命

勤美誠品綠園道的草地旁，小巷的轉角處，原址本為「法國南部」，改造成INO Cafe'已有幾年時光，養成逛完勤美誠品後的落腳處，不久前撲了個空，原來神秘的二樓將整修擴大座位空間；過去總是疑惑，二樓外牆的窗格非常可愛為何被埋沒了呢? 雖然撲空門，卻也期待窗格內的INO氣氛。

因為大家較熟悉一樓的坐位嗎？二樓相對安靜。初秋的陽光刺眼，熱度未減，西曬的沙發椅可惜了。但，窗格外的風景絕對百分百，曬陽光的綠園道草皮，豎立於夜晚的Hotel ONE，此時碰巧遇上台中爵士音樂節，綠園道草皮上充滿人氣，坐在窗格內欣賞著窗格外的氣氛，好享受。

　　窗格內的裝修擺設，出自老闆之手嗎？木板堆疊而成的桌子，雖不及高級家具的精緻，卻有手作的手感。木造結構垂吊而下的吊燈，隱約可見斑駁的屋樑，盆栽點綴綠意多了生命力。

　　有別於一樓緊湊和喧嘩，二樓簡約、明亮、舒適，適合拿本書坐下來好好品嘗。

再次感謝友人的手稿，催稿中...............

Info

台中市西區中興街175號

04-2301-3605

http://inocafe.blogspot.com/

2011-08-06

生長在台中或是到過台中，對於「台中港路」應該不陌生(一般人稱中港路) ，甚至依賴。中港路宛如是一棵大樹的主幹向上延伸天際，由國道一號交流道口延伸至台中火車站，彷彿在閱讀台中都市歷史演變的故事。市政府在鄰近台中火車站的西區，繁華一時的第一廣場，著名名產自由路太陽餅，隨著市政府的搬遷，商圈伴隨時間的轉移，新台中據點漸漸移動到中港路的另一頭。

中港路上百貨公司林立，SOGO、新光三越、勤美、遠百等，「田樂」就位在SOGO百貨的附近，以美食餐廳著名的台中，鼎王麻辣火鍋，現代特色建築餐廳「八錢」，是外地人對台中美食餐廳文化留下深刻印象。商圈的轉移，都市更新，舊商圈落為拆除的命運，「老宅」保衛戰興起一股熱潮，對抗市政府的彩虹眷村保衛戰，三光巷紀念遊行，到老宅改造計畫，「三時茶坊」、「拾光機。壹號」等，打破現代感新餐廳的印象。「田樂」不僅在這鼓熱潮中，並加入更多特色建築空間，與台中美食餐廳建築文化結合，舊建物新設計，新舊元素結合成了「田樂」就佳的關鍵字。

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主張輕食餐飲的田樂，不吝嗇與外界分享食材秘方，入口處擺設販售新鮮蔬果，標示出產地品質保證，來訪客人在入口處即可看到真實新鮮的蔬果，想必安心不少，無需擔憂等會餐桌上的飲品是否純正。

前往田樂前，在網路上做足了功課，心裡默默刻劃出田樂的感覺，實際拜訪卻還是驚訝得說不出話來。田樂大膽運用空間操作，打破傳統街屋封閉的概念，拆除大部分牆面，保留原始建物梁柱，捨棄可擺放更多坐位的空間，原本街屋一半的空間塞了兩棵大樹，空間讓給陽光、植物、綠蔭，在繁榮的都市中，享受綠蔭的包圍，不驚佩服老闆的用心和康慨。

居住過台灣透天厝的人，對於將房屋一分為二的樓梯應該不陌生，洗石的地板，火紅的把手，隱藏在樓梯下的廁所，長型的方塊盒是重統街屋的特色，採光、空間不易分割阻礙了發展性。田樂打破了一分為二的牆面，二分之一不在只是空間內的一半，誰說空間只能定義「內」與「外」呢?

午後陽光稍歇休息時刻，昏黃的夕陽，綠意處處的田樂，令人遺忘自己身在繁榮的市區，外面世界的紛紛擾擾，又如何呢? 工作煩悶，找個好去處，田樂將是我的口袋名單。

Info

台中市美村路一段102巷1號

04-23272782 begin_of_the_skype_highlighting 04-23272782 end_of_the_skype_highlighting

午餐｜漢堡、沙拉、小食 11:30-13:30 (13:00 last order)

午茶｜鬆餅、戚風、小食 13:30-17:30 (16:30 last order)

晚餐｜漢堡、沙拉、小食 17:30-21:30 (20:00 last order)

飲品｜果物飲、蘇打、茶

http://forfarmburger.blogspot.com/

2011-07-21

[旅行] 向山行政遊客中心。半建築半地景。

向山遊客中心有什麼特別呢 ? 向山遊客中心其實是日月潭國家風景區管理處成立逾11年後的新辦公室，拋開以往公家機關辦公室的制式建築，由國際知名日本建築師「團紀彥」Norihiko Dan所設計，為了不破壞日月潭整體景致，設計理念以融入原有地景為中心思想，亦即將基地空間及建築整體融入周邊山林綠地，在湖水側為建築形體，以緩坡轉化成土壤般的地景，由地表緩坡延伸至建物整體，半建築半地景的建築設計，彷彿隱身於日月潭的山水景之中。

向山該建築採用「清水混凝土」工法，讓混凝土維持取下模板後狀態的完工手法，大家耳熟代表，現代商業建築及住宅代表「安藤忠雄」。向山沒有華麗的磁磚外裝色彩，以「清水混凝土」選用日月潭的台灣「杉木」為模板材料，杉木細緻的紋路烙印在牆面上，傾斜不規則牆體面與圓滑的曲面變形體，考驗模板計畫制訂時形體的精準掌握，施工時的精準度，考驗營建團隊的工程技術與對品質的堅持。據說，另一個清水混凝土困難之處在於搗實混凝土，少搗實有氣泡，多搗實有水傷，向山如此龐大的建物形體，氣泡、水傷卻不多見，說到此，營建團隊的品質用心著實令人動容。

向山位於日月潭台21線，由水社碼頭往頭社方向，融入地景設計彷彿隱身於山林之間，若不經意很容易插身而過，巨大的量體向兩旁延伸，宛如雙手環抱環抱這片山景，敞開雙手迎接遠到而來的遊客，穿透擁抱的雙手放眼望去直直穿透到日月潭湖面，還可看見位於對岸水社碼頭的涵碧樓，美景盡收眼裡。

第一次造訪時正逢連續假期，想必然人潮壅擠，這美麗的建物多了吵雜的人味，心中便默默計畫第二次的之旅，再次的造訪即使平日人潮卻不少，可見向山的吸引力已遠播。刊版上可見未來向山行政中心將結合向山觀光旅館重大開發案及「日月潭向山車埕纜車系統」計畫，串連水裡、集集、車埕，集集火車終點站 - 車埕火車站，鐵道林木博物館的建築物保留改造，成了日月潭周邊觀光的連結線。現在，就讓我們用照片來欣賞這建物和美景巴!

展覽資訊

遊客中心展場包含「悠遊水沙連-產業館」、「日昇月恆-藝廊」、「潭情日月-自然人文館」及「多媒體影音播放室」等，走累了，找個座位面日月潭湖面而坐，喝杯台灣著名惠蓀咖啡，畫面真美呢!

相關連結

日月潭國家風景區管理處網站(http://www.sunmoonlake.gov.tw/）

向山行政中心新建工程(http://event.sunmoonlake.gov.tw/xiangshan/index.html)

路線指南

開車:日月潭 >> 水社隧道口 >> 台21線水里往水社壩 >> 過水社隧道不遠右邊即達。

Info

開放時間：平日9：00－17：00
電話： 049-2855668 begin_of_the_skype_highlighting 049-2855668 end_of_the_skype_highlighting（日月潭國家風景區管理處-向山行政暨遊客中心）

地址: 南投縣魚池鄉水社村中山路599號
向山遊客中心位置座標：23.852028, 120.902229

2011-07-06

[ 旅行 ]日月老茶廠

http://www.assamfarm.com.tw/
地址 : 南投縣魚池鄉中明村有水巷38號

外漏紅磚瓦外牆的兩層樓建築，象徵著日式舊建築，梯形山坡地包圍的茶廠，頭戴斗笠，手帶花繡套採茶工

人，三三兩兩在梯田上走動，緩緩來到改造的「日月老茶廠」。

2011-06-12

嚴長壽 - 教育應該不一樣

演講結束舉行簽書會

教育必須是為學生照亮未來的探照燈，而非重複過去的後照鏡
教育不應是倒滿一壺水，而是點亮一根蠟燭！
教育是一個社會最重要的隱形建築，必須一磚一瓦層層累積。
用教育救台灣的未來，或許傻氣，但我們必須一試！

書名「教育應該不一樣」看似沉重的課題，卻也寫實的表達現實社會的現象。社會和教育的亂象，人們總是怪罪政府政策、公務人員貪婪及官員作秀不做事的態度。但是，身為公民的我們，可曾替自己的選票負責任呢？選票投給自己中意的候選人，是因為他的政策？形象？背景？還是會勇於破釜沈舟、打破敗壞體系的候選人呢？

2011年6月11日於台中文華高中，「教育應該不一樣」作者嚴長壽先生展開巡迴演講起點，小小的禮堂擠滿教師、家長、學生，禮堂雖小熱情卻不減，無論他們是為了嚴長壽先生的盛名而來，或是替現今的教育整體感到惋惜，都讓這場演講意義不凡。
少子化的台灣，競爭變得更激烈，家長替這場連孩子都未知的競爭環境緊張，害怕輸在起跑點，成為每位父母的座右銘。嚴長壽先生說：「贏在起跑點，不代表可以贏在終點」。人生終點的成就不就是我們追求的嗎？為何父母要專注在起跑點的輸贏呢？不會讀書的小孩，不代表他沒有天賦。會讀書的小孩，不代表他能在領域中存活。舉例來說，藍帶餐飲學校畢業的廚師，若沒有天生好的嗅覺、味覺，能成為好的廚師嗎？讀書不是絕對的道路，人有無限的可能，「人生不設限」的作者 Nick Vujicic，沒有手腳的身體，看似缺陷卻成了他的天賦，取決於你怎麼看待。

倡導12年國教政策，卻是一條更漫長的抗戰，看似幫助學童有條穩定學習的道路，學校體系無統整，學童依然無法自由選擇自己想要的道路，限制培養自己的領域，國英數學理化歷史，看似重要卻遠不過自動探索的強大好奇學習心。人們總是怪罪政府官員、政策的亂象，其實不盡然反而必須負點責任。供需平衡定理，人們期望「需求」政府順應民意「供給」。供需平衡成為政府政策，若想改變政策何不從自身的觀念出發呢!!!!

「教育」很沈重的問題，外在的因素：教育政策、學校老師、建構式數學...等都讓人們痛罵教育出問題了，認真想想，最重要的內在因素，我們才是真正決定自己或小孩未來的因素。

2011-05-10

[ 台中 ]拾光機。壹號

拾光機。壹號

台中市北區大誠街124號
TEL : 04-222 33 124
http://www.facebook.com/timeless01

取名「拾光機」意為「時光機」，令我在中技打滾五年的校友頗有感覺，中技的校友應該不陌生豎立在太平國小對面的寺廟拱門，不管是正當理由課間空檔，或不正當理由半夜翹宿舍、翹課，只為了窮苦學生看得起二輪片，享受電影院內涼爽的冷氣，半夜看鬼片的刺激感，沿路上過速經過堆滿雜物回收、二手家電回收，零星幾位坐在門口乘涼的老人家，門口掛滿日曬的衣物，屋內陰暗，失去年輕活力生氣的街道，與另一頭繁榮的一中街呈現強烈對比。隨著時代進步快速變遷，沒落的商圈、老舊巷弄的生活型態，僅存快速通過巷弄的功能，人們不再停留注目，漸漸被遺忘，甚至剔除。如今有人給予另一個生命，重新讓它被認識的機會，大誠街124號，「拾光機 . 壹號」。

「拾光機 . 壹號」主人給被淡忘甚至瀕玲危機的社區老房，賦予另一個生命、身分「飲食空間」。即使賦予另一個身分，仍然保留原本屬於老房該有的精神與味道。淺藍色斑駁的木頭窗 ; 未鋪上磁磚的樓梯水泥地，即使缺角，灰黑不規則，卻完整的呈現老宅風味。